Um eine durchnässte Katastrophe zu vermeiden, tauen Sie niemals gefrorene panierte Garnelen auf

Gefrorene Garnelen sind eine köstliche und praktische Mahlzeit, aber die Verwendung der falschen Kochmethode kann zu unerwünschten Ergebnissen führen. Während einige Rezepte empfehlen, Garnelen aufzutauen und in der Mikrowelle zu kochen, kann diese Technik dazu führen, dass Garnelen unglaublich matschig werden. Verwenden Sie stattdessen eine Heißluftfritteuse und legen Sie gefrorene Garnelen direkt in den Korb, ohne sie vorher aufzutauen.

Heißluftfritteusen funktionieren ähnlich wie ein Konvektionsofen, da sie heiße Luft liefern, die auf panierten Speisen wie Garnelen eine schöne Röstkruste erzeugt. Und da Heißluftfritteusen keine Lebensmittel im herkömmlichen Sinne frittieren, müssen Sie sich bei gefrorenen Produkten keine Sorgen über mögliche Sicherheitsprobleme machen. Beispielsweise kann das Braten von übermäßig eisigen Speisen zu Verbrennungen führen oder zumindest dazu führen, dass Öl auf die gesamte Herdplatte spritzt. Mit einer Heißluftfritteuse garen Tiefkühlkost sicher und ohne große Sauerei. Mit einer Heißluftfritteuse können Sie auch die köstliche, zahnige Konsistenz erzielen, die panierte Garnelen zu einem Genuss macht.

Heißluftfritteusen bestehen aus einem Heizelement, einem Ventilator und einem Korb, in dem gefrorene Garnelen und andere Lebensmittel aufbewahrt werden. Während sich das Heizelement erwärmt, verteilt der Ventilator heiße Luft über die im Korb platzierten Lebensmittel. Da sich die Luft schnell über den Lebensmitteln verteilt, garen gefrorene Lebensmittel schnell, was dann zu einer perfekt knusprigen Außenseite führt.

Während eine Heißluftfritteuse eigentlich keine Lebensmittel auf herkömmliche Weise frittiert, ähnelt die schnelle Erhitzungsmethode dem Frittieren in dem Sinne, dass Garnelen und andere gefrorene Lebensmittel knusprig paniert werden. Für das Luftbraten von panierten Garnelen ist jedoch nicht die gleiche Menge Öl erforderlich wie für das herkömmliche Braten. Tatsächlich können Sie mit der Verwendung von nur ein paar Teelöffeln Öl für Ihr Essen auskommen, um den Geschmack zu verbessern, wenn Sie eine Heißluftfritteuse verwenden. Das Luftfrittieren ist nicht nur eine köstliche Konsistenz, sondern auch besser für Sie, da Sie von Natur aus weniger Öl verbrauchen. Nachdem Sie nun verstanden haben, wie Heißluftfritteusen funktionieren, besteht der nächste Schritt darin, sicherzustellen, dass Ihre gefrorenen Garnelen so lecker wie möglich sind.

Dieses Rezept für eine gefrorene, panierte Garnelen-Luftfritteuse legt die Grundlagen fest, wenn es darum geht, eine praktische Mahlzeit zuzubereiten, die einen erstaunlichen Geschmack und eine erstaunliche Textur bietet. Stellen Sie die Heißluftfritteuse auf 400 Grad ein und warten Sie, während sie aufheizt. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, nehmen Sie ein paar panierte Garnelen und legen Sie sie auf den Boden des Frittierkorbs. Wenn Sie viele Garnelen auf einmal zubereiten, legen Sie sie in mehreren Portionen in den Korb, um eine optimale Knusprigkeit zu gewährleisten.

Lassen Sie die panierten Garnelen etwa vier bis fünf Minuten in der Fritteuse garen. Nehmen Sie nun den Korb heraus und schütteln Sie ihn, um sicherzustellen, dass die Garnelen gleichmäßig garen. Stellen Sie den Korb wieder in die Heißluftfritteuse und lassen Sie die Garnelen weitere vier bis fünf Minuten garen. Denken Sie daran, dass Sie möglicherweise etwas länger kochen müssen, wenn die Garnelen besonders groß sind. Sobald die Garnelen Ihren Anforderungen an die Knusprigkeit entsprechen, nehmen Sie den Korb heraus und würzen Sie nach Ihren Wünschen. Neben Salz und Pfeffer können Sie auch einen Spritzer Zitrone oder sogar etwas Remoulade oder Cocktailsauce hinzufügen, um den Geschmack Ihres panierten Meisterwerks abzurunden.